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解答：

1、摸，在购买的时候，把茶叶的干度摸出来。购买龙井时，可以取一些茶叶，捻在拇指和食指之间。如果它们变成粉末，干燥就足够了。干燥度不足的茶叶吸收了水分，不易保存，冲泡后香气较低。

2、二、选购时看龙井茶的外观、色泽、汤色。春茶中的超级西湖龙井和浙江龙井，外形扁平光滑，苗尖，芽比茶叶长，色泽淡绿，体表无绒毛；随着其他等级龙井茶等级的下降，外观颜色由浅绿——青色——深绿色，茶身由小变大，茶条由光滑变粗糙。冲泡后可以看到汤的颜色。龙井茶的品质特点是汤色浅绿明亮。

3、闻一闻，买的时候闻一下茶叶的茶香。首先鉴别干茶叶是否有烟味、焦味、酸味、酸败霉味等不良气味，以及各种混合不良气味。根据品级不同，冲泡的龙井以清香型或嫩栗型为主，部分茶叶为高香型。每个等级的香味由嫩变浓。

4、四味，购买时不妨品尝一下龙井茶的口感和茶品。取龙井茶3至4克，放入杯碗中。倒入沸水中煮150到200毫升。5分钟后，先闻香气，再看汤的颜色，仔细品尝。春茶口感清爽，夏秋龙井茶色泽深绿或墨绿色，汤色黄亮，清香但口感粗糙。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 外观颜色 西湖龙井